自然栽培 珈琲豆(コーヒー)

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    全国一律 200円
農薬・化学肥料を一切使わない生豆100%を使ったブレンドコーヒー豆です。

生豆生産国:メキシコ、ペルー、グァテマラ、ブラジル

内容量:200g


★マイルドブレンド
 ミディアムローストしたメキシコ、ペルー、グァテマラ、ブラジルの豆をブレンドしたコーヒーです。
口当たりが良く、あとに爽やかな酸味が残るのが特徴です。

★ヨーロピアンブレンド
 フレンチロースト(少し深煎り)したメキシコ、ペルー、グァテマラ、ブラジルの豆をブレンドしたコーヒーです。
しっかりとした苦味・コク・甘味もあるのに後味がスッキリと爽やかです。


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~安全でおいしいコーヒーとの出会いです~

◎安全の理由
 無農薬栽培の原料(コーヒー豆)を燻蒸処理なしで輸入!
 グリーンアイズのコーヒー豆は無農薬栽培された特定の農園から
フェアトレードで輸入しています。
 輸入食品の場合、日本の検疫では減菌の為に燻蒸処理をすることがありますが、安全性が疑問視されています。
ただ、グリーンアイズのコーヒー豆は燻蒸処理を一切受けていませんので、安心してご賞味ください。

◎美味しさの理由
 時間をかけてじっくり単品毎に焙煎した後にブレンド!
 コーヒーは一般的に生豆をブレンドしてから焙煎しているところが多いのですが、この方法だとそれぞれの豆の焙煎具合に差が出てしまいます。(生焼けや焼き過ぎ)
 そこでグリーンアイズでは1種類ずつ単品で焙煎した後にブレンドしています。
これによりそれぞれの豆の中心部まで適度に火を通すことができ、生焼け状態のときにでる「えぐみ」や「渋み」がなくなり、それぞれの豆の味を引き出すことができるのです。
時間と手間をかかる分、大量生産はできませんが大量生産では作れないコーヒーなのです。


<製造者>グリーンアイズ
     京都市伏見区深草西浦町8-111

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